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   パン作りの基本材料:小麦粉

   05.26

   パン作りに欠かせない小麦粉。パンには強力粉を利用しますが、小麦粉の種類と特徴について。 パンレシピの基本材料：小麦粉の基礎知識 パンの材料として最も基本的なものは「小麦粉」。 一口に小麦粉といってもいろいろありますが、パン作り…

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