タグ:牛乳

  1. 乳製品は栄養価を高め、パンの味、香りを良くします。牛乳、スキムミルク、練乳、チーズなどを使います。 パンレシピの材料:乳製品の基礎知識 乳製品を使う目的は、風味を増すことと、パン表面の焼き色を鮮やかな茶褐色にするためです。 乳…

  2. スフレチーズケーキです! ちなみに焼き上がりまではキレイだったのですが、夫がおもむろに型から外しはじめたと思ったらぐしゃっと・・・(涙) 写真の反対側は崩れてます(T T) やわらかいので型から外す時は要注意です~ …

  3. 以前の記事、手作りプリン(全卵使用の簡単プリンレシピ)にて毎週プリンを作っている話と簡単レシピを掲載しました。 さすがに少し飽きてきて、ちょっと手を加えたくなってきたり・・・ かといって、白身を残すとか、生クリームを使うとか、そ…

  4. この頃毎週プリンを作っています。 スーパーで卵1パック98円になったら、とりあえずプリンに。 牛乳と卵と砂糖だけなうえ、全卵使用という超楽レシピ。 だって生クリームは高いしいちいち準備するの面倒だし、卵も白身だけ残っても困…

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