トマトのチキンシチュー
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トマトのチキンシチューの簡単レシピ。トマトと野菜を沢山食べられる簡単なレシピです。トマトのチキンシチューのお手軽な作り方を紹介します。
トマトのチキンシチュー レシピ
■材料(2〜3人前)
- 鶏もも肉
- 200g
- トマト
- 2個
- キャベツ
- 1/2個
- 玉ねぎ
- 1個
- ケチャップ
- 大2
- コンソメ
- 1個
- ローリエ
- 1枚
- トマトは湯剥きして、ある程度つぶしておきます。キャベツ、玉葱はざく切りに。鶏肉も食べやすい大きさに切ります。
- 圧力鍋に全ていれ、にんにくおろしと塩コショウ(分量外)を入れて圧力をかけて煮込みます。
- 15分ほど煮込んだらそのまま冷ましておきます。
- 食べる時に蓋を取って煮込み、好みで水分を飛ばして出来上がり。
忙しいお母さんのためのワンポイントアドバイス♪
- トマトと野菜から出る水分で十分です
- 生トマトでなくホールトマト缶を利用する場合は、水を少し足してください。
- シチューとして食べたり、スパゲティにかけてスープスパゲティにしたりアレンジして下さい
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