バンバンジー
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バンバンジーの簡単レシピ。バンバンジーは鶏ささみを酒蒸しにして野菜に乗せるだけの簡単なレシピです。バンバンジーのお手軽な作り方を紹介します。
バンバンジー レシピ
■材料(2〜3人前)
- 鶏ささみ
- 3本
- レタス,きゅうり
- 適量
- 練りゴマ
- 大4
- 醤油,酢
- 大2
- 砂糖
- 大1
- 鶏ささみはすじがある場合はとる。皿に並べて酒を振り、ラップをし、レンジでチン。
- 中までで火が通ったら、細かく割く。
- レタスは手でちぎる。きゅうりは薄切りか細切りにする。
- バンバンジーのたれを作ります。練りゴマ,醤油,酢,砂糖を混ぜるだけ。
- 野菜の上に鶏ささみをのせ、タレをかければ出来上がり。
忙しいお母さんのためのワンポイントアドバイス♪
- 鶏ささみに火を通して割いてから冷蔵庫で冷やしておけば、食べたいときに盛り付けるだけでできます。
- バンバンジーのタレを作るのが面倒であれば、ゴマドレッシングなどでもok
- 野菜は人参やわかめなど、冷蔵庫にあるものでok
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