チンジャオロース
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チンジャオロースの簡単レシピ。チンジャオロースは家にある材料ですぐできる簡単なレシピです。チンジャオロースのお手軽な作り方を紹介します。
チンジャオロース レシピ
■材料(2〜3人前)
- 牛肉
- 200g
- タケノコ
- 小1個
- ピーマン
- 2個
- オイスターソース,酒,醤油,みりん
- 大1
- 砂糖
- 小1
- 牛肉は細切り(切り落としの場合は適度な大きさに)して酒,塩少々で下味を付けて、片栗粉をまぶす。(牛肉以外分量外)
- 筍、ピーマンは細切りにする。
- フライパンに油を引き、牛肉を炒める。色が変わったら一旦取り出す。
- 筍、ピーマンを炒める。火が通ったら牛肉を戻す。
- オイスターソース,酒,醤油,みりん,砂糖で炒め、火を通してできあがり。
忙しいお母さんのためのワンポイントアドバイス♪
- こってりの味がご飯に良くあうレシピです
- 牛肉は焼肉用でなくても、切り落としでも構いません。
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